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Romagna D.O.C. Trebbiano

Categoria:
Descrizione

Descrizione

Denominazione di origine controllata

UVE: Trebbiano della fiamma 100%
VIGNETO: vigna del Trebbiano
ANNO D’IMPIANTO: 1988
ESPOSIZIONE: sud/sud-ovest
FORMA DI ALLEVAMENTO: doppio capovolto
MATURAZIONE: 4 mesi in acciaio con batonnage sui propri lieviti prima di essere imbottigliato
ALCOOL: 13% vol.
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: delicato ma intenso, floreale su note tipiche di mela golden
SAPORE: piacevolmente acidulo, secco e armonico

 

SCHEDA TECNICA